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【我让代表委员捎句话】民俗游这盘“菜”怎么更有“嚼头”

“烟台是重要的旅游城市,如何唱好旅游的‘大戏’,关键是要有特色,表现出与其他城市、乡村不一样的地方。”市民张桂荫给本报“我让代表委员捎句话”栏目留言,他建议:让民俗游这盘“菜”更有“嚼头”。记者与烟台市政协委员梁启华对接,他表示,将以提案的形式,把市民的“话”递交到“两会”上。

市民提议:

要让游客吃上烟台“特色菜”

“你看看,咱烟台这些村落多么美啊!这要是包装起来多么有‘嚼头’!”张桂荫是热心历史建筑保护的市民,这些年,他利用业余时间挖掘老烟台历史资料,他给记者带来数张照片,有牟平要捷村、养马岛马埠崖村的村景,红花繁复、老墙古朴,美得就像画报上的图景。

“游客来了不是光看景,还要到原始居住的建筑、环境看看,像一些生产劳动的工具、生活用品,可以让游客参与其中。烟台有几处个人收藏农村的农具、用具展览馆,建议政府有关部门,能够帮助他们将展览馆规范一些,把这些个人民俗博物馆发展起来,让游客玩的地方更多一些。”

“俗话说,十里不同俗。要挖掘整理本村婚丧嫁娶的风俗,不要让游客有千篇一律的感觉。”张桂荫特别感慨地说,在饮食方面也不能简单地将地瓜、芋头搬上桌,而是要让游客吃上能与别的地方不一样的“特色菜”。

“咱烟台非遗项目像剪纸、刺绣、棒槌花边,还有像纺线、粗布的制作等等很有意思啊!外地人也看不到,还有咱们的吕剧、自编自演的乡土剧,怎么就不能开发、挖掘、表演?”张桂荫说越是民俗的越能打动游客,让人记得住、待得下。

委员“捎话”:

形成“农渔一体”旅游带

“我们烟台的确有着浓厚的人文历史底蕴和纯朴的民俗风情,尤其是近几年来,我市充分发挥旅游业在乡村振兴中的作用,大力发展乡村旅游,散落在各个县市区的那些民俗旅游资源应该整合包装后,集中推广。”梁启华表示,他将市民的“话”形成“打造烟台市具有民俗特色旅游业的建议”提案,递交到今年“两会”上。

“张先生说的很对。民俗文化作为旅游的重要组成部分,在旅途中给予游客心理和生活上的满足感。烟台民俗文化多种多样:渔灯节、八仙传说、长岛渔号、海阳秧歌……各类特色小吃更是不胜枚举。”梁启华思索着说道,我市至今没有形成在全国具有影响力、在全省有带动力的特色旅游模式。

“积极打造具有民俗特色的旅游市场,把我市丰富的民俗类非物质文化遗产推向全国势在必行。”梁启华说,在建筑风格上,通过招投标形式,筛选符合条件的企业,挖掘建筑艺术,在特定区域形成具有地方特色、配对统一的建筑风格,如建设具有特色的民宿、小吃街。

这盘特色“菜”该怎么“炒”?梁启华支招说,要围绕各县市区不同的文化,定时段开展特色民俗活动,通过媒体传播、建立民俗博物馆、举办民俗展、庙会等方式扩大影响范围,营造浓郁的民俗风情,打响特色品牌,形成“行千年古道、游青山绿水、赏民俗文化、品海鲜美食、购特色产品”的旅游模式。

针对近年来越来越多的游客选择生态游、乡村游的现象,梁启华建议,开展以“农家乐”“渔家乐”为主的休闲旅游度假产业,吸引游客前来住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐,同时兼顾自主捕鱼、自主采摘有机果蔬,形成“农渔一体”生态旅游带,打造宜游宜居板块。

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