您的位置 首页 烟台海鲜美食

我们吃的不亦乐乎的某虾,在国外居然这么不受待见

刚刚过去的夏季里,你吃小龙虾了吗? 或许你是一个绝对的吃货,也或许你以前很喜欢吃小龙虾。但是相信刚刚…

刚刚过去的夏季里,你吃小龙虾了吗?

或许你是一个绝对的吃货,也或许你以前很喜欢吃小龙虾。但是相信刚刚过去的夏天,你肯定减量或者许久没吃了吧。

夏季正是人们喝啤酒、吃香辣小龙虾的好时候,但是湖南、湖北、江苏等小龙虾主产地却严重缺货,价格飞涨。以小龙虾主要产地湖北为例,其价格在一个月内涨幅超过了50%,其他地区的批发价也都非常接近。产量少价格高,导致我们今年夏天的吃货嘴瘾过的实在不是那么爽。

我们吃的不亦乐乎的某虾,在国外居然这么不受待见

而我们的邻国日本则刚好相反。

每年夏秋之际北海道钏路市阿寒湖旁,都会有人前来捕获一种中国人很熟悉的水产:小龙虾。但是当地捕获小龙虾并非为了一尝美味,而是严密控制这种外来物种的扩张,防止破坏湖水生态。每次下一个地笼,很快就能捕获几十公斤的小龙虾。

当地小孩子有时候也在帮忙捉虾,每年5-11月是小龙虾的捕获期,由于小龙虾繁衍太快,1980年代开始当地政府允许渔民围捕小龙虾,每年大约有4吨的收货量。

捕获的小龙虾里,有一部分是送到东京等大城市里当成食材。但是这部分数量很少,贩卖小龙虾的收入也只占了渔民总收入的4%,大家对卖小龙虾没有太大的兴趣。

我们吃的不亦乐乎的某虾,在国外居然这么不受待见

多余的小龙虾只好当场“人道毁灭”,渔民直接踩碎了,当成肥料了。驱逐小龙虾的工作一直在进行,也取得了一定的效果,2010年捕获消灭了10万只左右,到了2016年数量减少为3万6千只。

但是小龙虾的繁衍速度实在太快,单靠捕捞完全无法根除这种生物。所以当地的大学、农业研究所等对小龙虾的繁殖习惯、生活习性进行跟踪观察,以确定更科学的驱逐方法。

国外的小龙虾就是这么泛滥,然而国内却是严重缺货。

我们吃的不亦乐乎的某虾,在国外居然这么不受待见

就在刚过去的夏季,小龙虾一次次地刷爆了朋友圈!

一次,是因为断供,价格暴涨,网友直呼“怪我这个吃货咯,把小龙虾吃得濒临绝种!”

一次,是因为德国柏林公园被小龙虾“霸占”

……

我们吃的不亦乐乎的某虾,在国外居然这么不受待见

小龙虾百科:小龙虾原产美国,1930年随着美国商船进入日本境内。除了在中国是被吃得必须靠人工养殖的地步外,小龙虾在其他国家和地区繁衍速度惊人,成为了当地的祸害代表。

 

本文来自网络,不代表烟台圈立场,转载请注明出处:http://www.yantai520.cn/4396.html

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

13188780372

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 896745398@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部