7月23日讯 从烟台蓬莱市市场监管局获悉，日前，由山东省文明办、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省商务厅指导，省市场监督管理局和山东省精品旅游促进会联合主办的“全省首批分餐制示范单位公布暨分餐制国标宣贯会议”在济南召开。会上公布了山东省首批50家分餐制示范单位名单并授牌，烟台地区共四家单位上榜，蓬莱八仙居宾馆位列其中。
会议通过了《山东省首批“分餐制”示范单位示范单位公约》。首批“分餐制示范单位”将积极学习践行分餐制标准，充分发挥示范带头作用，组织员工认真学习《餐饮分餐制服务指南》国家标准和《餐饮业分餐制设计实施指南》山东省地方标准，并按照要求配备规范化的公筷、公勺、公夹,严格落实分餐制标准,引导并服务顾客在就餐时改良“多双筷子同盘取食”的旧传统,按照分餐制标准取食用餐，主动邀请并接受主管部门和广大消费者到示范单位现场检查监督，共同筑起合食共餐的安全防线。
